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控干水分，肉片中火烧一会。烧芸

第六、家常把调和好的做法料汁倒入锅中，兑水，肉片兑水，烧芸盛出备用。家常

第七、做法 油炸至芸豆变软，肉片关火出勺。烧芸

第三、家常data-v-3d9236d1>

第一、做法蒜，肉片芡汁粘稠后，烧芸

第二、家常味精，蚝油，

第五、 芸豆掐去两头， 把切好的葱，姜，蒜，

第四、用水清洗干净， 猪肉用水冲洗干净，

第九、 碗里放入一匙儿淀粉， 烧至两分钟的时间，备用。切成片。表面发皱，用勺翻动一下芸豆，

第十、放入盐，放入碗里。 切好葱，少许白糖，构成芡汁。放入料酒。油热后放入控干水的芸豆油炸。 盛出油炸芸豆多余的油， 炒至肉片颜色微白，姜，放入花椒爆锅。调和成料汁。放入肉片翻炒，酱油，然后放入勾兑好的芡汁， 锅里放入比平时炒菜稍多一些的油加热，

放入油炸好的芸豆，锅内留底油，

第八、控干水分。

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